Ежевика Коламбия Стар

Ежевика Коламбия Стар

Побеги длиной 4-5 м со средними междоузлиями и большим количеством боковых веточек. Каждый куст формируют из 5-7 стеблей. Побеги без шипов серо-зеленого цвета, иногда с красноватым оттенком, очень гибкие, необходимо подвязывать к шпалере. Листья ярко-зеленые. Цветы белые, крупные. Сорт самоопыляемый. Ягоды весом 12-15 г, сладкие, с вишневым привкусом, плотной консистенции, темно-коричневого цвета, конической формы (диаметром до 2 см.). Высокоурожайный. При правильном уходе может давать до 7-9 кг с куста (данные сопоставимы с сортом Натчез и чуть меньше, чем у ежевики Трипл Краун. Плоды образуются только на прошлогодних побегах, которые, по завершению сезона сбора урожая, отмирают. Дегустационная оценка 4,7 балла из 5,0 возможных.
Местоположение: солнце, полутень.
Почва: требовательна к почве, максимальный урожай дает на плодородной, хорошо дренированной суглинистой почве.
Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость умеренная.

При выращивании на территории России, особенно на Урале и в Сибири, требуется обязательное укрытие агроволокном.
Использование: используют ягоды и листья ежевики.

Из ягод варят варенье, сиропы, кисели, морсы, джем, компот, пастилу, делают начинки для пирогов, тортов и конфет, готовят салаты.