Ежевика Блэк Бьютт (Бутте)

Ежевика Блэк Бьютт (Бутте)

Сорт раннего срока созревания. Куст с мощными побегами, стелящимися по земле (длина 3-4 м). Ветви достаточно гибкие, не ломаются, по всей длине покрыты небольшими шипами черного цвета. Куст в меру раскидистый. Корни хорошо развиты, прикорневая поросль отсутствует. Плодовые ветки появляются в количестве максимум 5-6. Ягоды формируются по 4-5 штук на одной кисти. Ягоды вытянутой формы, имеют черную окраску с синеватым оттенком. Средняя масса 12-15 г, нередко попадаются плоды до 20 г. Мякоть сочная, вкус с выраженной сладостью и незначительной кислинкой.
Местоположение: солнце, полутень.
Почва: требовательна к почве, максимальный урожай дает на плодородной, хорошо дренированной суглинистой почве.
Устойчивость к условиям среды и болезням: на зиму требуется снятие побегов со шпалеры и укрытие.
Использование: используют ягоды и листья ежевики.

Из ягод варят варенье, сиропы, кисели, морсы, джем, компот, пастилу, делают начинки для пирогов, тортов и конфет, готовят салаты.