Ежевика Гай

Ежевика Гай

Среднераннего срока созревания. Куст с мощными, жесткими пряморослыми, бесшипными побегами, которые достигают 3-х метров в высоту. Необходима формировка. Поросли не дает. Ягода в среднем весит 9-11 г, черная, блестящая, имеет бочковидную форму и сладкий вкус. Сорт характеризуется высокой транспортабельностью. Урожайность до 15-20 кг ягод со взрослого куста.
Местоположение: солнце, полутень.
Почва: требовательна к почве, максимальный урожай дает на плодородной, хорошо дренированной суглинистой почве.
Устойчивость к условиям среды и болезням: обладает прекрасной морозоустойчивостью и выдерживает морозы до -30°С. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к болезням.
Использование: используют ягоды и листья ежевики.

Из ягод варят варенье, сиропы, кисели, морсы, джем, компот, пастилу, делают начинки для пирогов, тортов и конфет, готовят салаты.