Ежевика Карака Блэк

Ежевика Карака Блэк

Сорт очень раннего срока созревания.

Куст компактный, плети около 3-х метров длины, слабошиповатые. Ягоды крупные, вытянутые, средняя масса 10 г, черные, блестящие. Вкусовые свойства отличные, сахаристость высокая. Ягоды одновременно сочные и транспортабельные. Период созревания растянут, вплоть до самых холодов.
Местоположение: солнце, полутень.
Почва: требовательна к почве, максимальный урожай дает на плодородной, хорошо дренированной суглинистой почве.
Устойчивость к условиям среды и болезням: желательно укрытие на зиму.

Засухоустойчивый. Устойчив ко всем заболеваниям.
Использование: используют ягоды и листья ежевики.

Из ягод варят варенье, сиропы, кисели, морсы, джем, компот, пастилу, делают начинки для пирогов, тортов и конфет, готовят салаты.