Фенхель Удалец (овощной). 1 г

Фенхель овощной Удалец. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости (образование "кочанчика") 50-70 дней. Растение высотой 55-60 см. Стебель прямостоячий, высокорослый, зеленый, сильноветвистый. "Кочанчик" белый, плотный. Масса "кочанчика" 200-220 г. Урожайность товарной продукции 1,1-1,2 кг/кв.м. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля-начале мая. Предпочитает рыхлые, питательные почвы. Уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями. Схема посева: в ряду между растениями 7-10 см, между рядами 15-20 см. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде как пряно-вкусовая добавка к супам, мясным блюдам и овощам. В пищу используют также свежие и отварные "кочанчики", листья, побеги и корни, семена добавляют при консервировании овощей.